Marie-Agnes Muller

Vous trouverez ici ce que j'aime faire en cuisine Vous pouvez me retrouver sur mon blog : lesgourmandisesdemamoune.fr Mes recettes préférées : mes entremets salés ou sucrés Mes envies : savoir travailler le chocolat (noir surtout , mon préféré, à plus de 70% de cacao) En cuisine j'aime utiliser des aliments à IG bas; j'utilise donc des sucres tels que le fructose, le sucre de bouleau, le sucre de coco, le miel d'acacia au goût neutre mais qui sucre, le sukrin etc...des farines telles que la farine de blé intégrale T150, de la farine d'orge mondée, de la farine d'épeautre, etc...et surtout je préfère manger du "fait-maison" qui n'est pas comparable avec ce que l'on trouve dans le commerce : trop salé, sucré systématiquement, additifs etc.... (lisez bien les étiquettes), vous pourrez retrouver certaines recettes à IG bas sur mon blog