Le FLEXIPAN® est une innovation 100% française qui a séduit il y a déjà plus de 20 ans les plus grands chefs et pâtissiers du monde entier pour devenir LA référence en matière de moule dans les cuisines professionnelles.
Chef Pâtissier vedette chez Guy Demarle, Laurent Deregnaucourt participe à la formation des Conseillers ainsi qu’au développement des recettes sucrées et des nouveaux produits. Formé à l’art de la pâtisserie, de la chocolaterie et de la confiserie, cet as des fraisiers et mille-feuilles apprécie particulièrement inventer des recettes d’entremets et de desserts innovants à l’aide du i-Cook’in® et des moules FLEXIPAN® !
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