Velouté d'endives aux éclats de noix

i-Cook'in
Velouté d'endives aux éclats de noixRecette créée le vendredi 26 février 2016 à 11h52

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

20 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
15 gramme(s) de huile de noix

15 gramme(s) de huile de noix

2 pommes de terre

2 pommes de terre

4 endives

4 endives

1 gramme(s) de gousse d ail

1 gramme(s) de gousse d ail

480 gramme(s) d'eau

480 gramme(s) d'eau

520 gramme(s) de lait

520 gramme(s) de lait

1 cube de bouillon de volaille

1 cube de bouillon de volaille

3 étapes
1
Mettre l huile de noix dans le bol, rajoutez les pdt en dés et les endives en enlevant le cœur amer ainsi que l'ail écrasé. L étape est programmée 5 minutes - 100°C - vitesse S
Rissoler :    
5 min      
100 °C      
2
Ajoutez l'eau, le lait, le cube de volaille, salez et poivrez. L'étape est programmée à 15 minutes - 100°C - Vitesse 2
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
15 min      
100 °C      
2      
3
Mixez la soupe. L'étape est programmée 9 fois 5 secondes ( fonction Turbo - 9T ). Ajoutez des cerneaux de noix avant de servir.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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