soupes et crèmes

juliem89

i-Cook'in

Recette créée le samedi 10 décembre 2022 à 18h09

			€€€
35 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

35 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

24 min 30 s

CUISSON

23 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

1 gousse(s) d'ail

20 gramme(s) de beurre

600 gramme(s) de butternut

500 gramme(s) d'eau

1 cube(s) de bouillon de volaille

1 pincée(s) de poivre

1 c.à.s de crème fraîche épaisse

2 pincée(s) de muscade

4 étapes

Étape 1

Mettre un oignon coupé en 4 et une gousse d'ail

Turbo :

Étape 2

Ajouter le beurre

Rissoler :

3 min

80 °C

Étape 3

Ajouter le butternut en morceaux (j'enlève la peau)
puis l'eau, le cube et le poivre

20 min

120 °C

Étape 4

Ajouter la crème et la muscade

Turbo :

Bon appétit !

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Name: Velouté de butternut
Cook time: 23 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon(s); 1 gousse(s) d'ail; 20 gramme(s) de beurre; 600 gramme(s) de butternut; 500 gramme(s) d'eau; 1 cube(s) de bouillon de volaille; 1 pincée(s) de poivre; 1 c.à.s de crème fraîche épaisse; 2 pincée(s) de muscade

Velouté de butternut

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