Caldo verde revisité (aux épinards !!)

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Caldo verde revisité (aux épinards !!)Recette créée le mardi 16 novembre 2021 à 15h42

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

30 min 10 s

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oignon(s)

1 oignon(s)

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

40 gramme(s) d'huile d'olive

40 gramme(s) d'huile d'olive

400 gramme(s) de pomme(s) de terre

400 gramme(s) de pomme(s) de terre

1 c.à.s de sel et poivres

1 c.à.s de sel et poivres

250 gramme(s) de épinards frais

250 gramme(s) de épinards frais

1 cube(s) de bouillon

1 cube(s) de bouillon

1000 gramme(s) d'eau

1000 gramme(s) d'eau

6 étapes
1
Ajouter dans le bol l'oignon épluché et coupé en 4 ainsi que l'ail
10 s      
6      
2
Racler les paroi du bol avec la spatule puis ajouter l'huile
Faire rissoler sans le verre doseur
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Rissoler :    
3 min      
90 °C      
3
mettre les pommes de terre coupées en morceau dans le bol avec l'eau et l'assaisonnement (sel / poivre ou bouillon de poule pour ma part)
Ajouter les épinards lavés et essorés dans le plateau vapeur
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
25 min      
120 °C      
2      
4
Enlever le plateau vapeur et réserver. Mixer en mode turbo 2 fois
Progressive :    
1 min      
1      
6      
5
Ajouter les épinards cuits dans le bol et mixer à nouveau 2 fois mode turbo
Progressive :    
1 min      
2      
5      
6
servir chaud
Bon appétit !
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