Velouté de champignons

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Velouté de champignonsRecette créée le lundi 4 novembre 2019 à 12h53
50 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

50 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

38 min

CUISSON

35 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oignon(s)

1 oignon(s)

500 gramme(s) de champignon(s)

500 gramme(s) de champignon(s)

1 ail

1 ail

2 c.à.s d'huile d'olive

2 c.à.s d'huile d'olive

 sel  et de poivre

sel et de poivre

250 gramme(s) de pomme(s) de terre

250 gramme(s) de pomme(s) de terre

600 gramme(s) de bouillon de légumes

600 gramme(s) de bouillon de légumes

100 gramme(s) de crème fraîche liquide

100 gramme(s) de crème fraîche liquide

3 étapes
1
Mettre dans le bol l'huile d'olive l'oignon et l ail coupe en morceau et les champignons
3 min      
90 °C      
2      
2
Éplucher les pommes de terre et couper en morceaux .

Ajouter les morceaux de pommes de terre couper .

Verser le bouillon de volaille
35 min      
90 °C      
2      
3
Mettre la crème.
Vérifier l' assaisonnement sel poivre .

Mixer
Bon appétit !
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