light

isabellepoueymidou

i-Cook'in

Recette créée le lundi 25 janvier 2021 à 11h28

PRÊT EN

45 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

32 min

CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de poireau(x)

1 c.à.s d'huile

300 gramme(s) de pomme(s) de terre

1 c.à.c de curcuma

1 c.à.c de curry

1/2 c.à.c graines de fenouil

sel

poivre

60 centilitre(s) de bouillon de légumes

20 centilitre(s) de lait de coco

graines germées

3 étapes

Étape 1
Rincer les poireaux, les couper et garder un peu de vert pour la finition.

Accessoire(s) :

5 min

90 °C

Étape 2
Peler, laver les pommes de terre et les couper en morceaux
Les mettre dans la cuve avec tous les ingrédients.

Accessoire(s) :

25 min

90 °C

Étape 3
Mixer plus ou moins selon les goûts.
Rectifier l’assaisonnement parsemer du vert de poireaux réservé et de graines germées.

2 min

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com/241-moules-ohra

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Name: Soupe de poireaux à l’indienne
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: light
Ingredients: 500 gramme(s) de poireau(x); 1 c.à.s d'huile; 300 gramme(s) de pomme(s) de terre; 1 c.à.c de curcuma; 1 c.à.c de curry; 1/2 c.à.c graines de fenouil; sel; poivre; 60 centilitre(s) de bouillon de légumes; 20 centilitre(s) de lait de coco; graines germées

Soupe de poireaux à l’indienne

soupes et crèmes

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