Velouté de légumes

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Velouté de légumesRecette créée le jeudi 7 novembre 2019 à 20h08

PRÊT EN

18 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

20 min 10 s

CUISSON

18 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon(s)

1 oignon(s)

150 gramme(s) de pomme(s) de terre

150 gramme(s) de pomme(s) de terre

150 gramme(s) de carotte(s)

150 gramme(s) de carotte(s)

1 navet(s)

1 navet(s)

1 blanc(s) de poireau(x)

1 blanc(s) de poireau(x)

1 cube(s) de bouillon de légumes

1 cube(s) de bouillon de légumes

600 gramme(s) d'eau

600 gramme(s) d'eau

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

4 étapes
1
Couper l’oignon en 4 et mettre dans le bol.
10 s      
0 C°      
5      
2
Racler les parois.
Ajouter le beurre et Faire rissoler pendant 2 min
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
2 min      
120 C°      
2      
3
Ajouter tous les légumes préalablement épluchés et découpés en rondelles et programmer 18 min - 120 degrés vitesse 2 sans le gobelet doseur
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
18 min      
120 C°      
2      
4
Mixer 9T
Ajouter de l’eau en fonction de la consistance souhaitée

C’est prêt !!
Bon appétit !
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