Recettes traditionnelles

Aude BAZIN ADEL

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 25 janvier 2021 à 15h17

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

22 min 5 s

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 panais

1 navet(s)

1 carotte(s)

1 poireau(x)

1 branche(s) de céleri branche

1 oignon(s)

1 c.à.s d'huile d'olive

1 cube(s) de bouillon de légumes

1000 gramme(s) d'eau

120 gramme(s) de pâtes deshydratées

40 gramme(s) de haricot(s) blancs

30 gramme(s) de parmesan râpé

persil plat

herbes aromatiques italiennes

sel et poivre

6 étapes

Nettoyer tous les légumes puis les préparer :
- couper en petits cubes réguliers panais, navet et carotte
- couper en rondelles le poireau
- émincer le céleri

Réserver.

Eplucher l'oignon et le placer dans la cuve, coupé grossièrement en 4 et mixer.

5 s

Fixer le fouet sur les lames.

Ajouter l'huile d'olive et les légumes (réservés plus haut) et faire revenir le tout avec les herbes aromatiques italiennes (basilic, origan, etc). Saler et poivrer.

Accessoire(s) :

Rissoler :

2 min

100 °C

Ajouter le cube de bouillon et l'eau.

Accessoire(s) :

10 min

100 °C

Ajouter pâtes et haricots blancs. Poursuivre la cuisson 10 minutes.

Accessoire(s) :

10 min

100 °C

Dans une assiette creuse, verser le minestrone.

Saupoudrer de persil plat et de parmesan.

Bon appétit !

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2 commentaires

Stephanie Ollivier

mardi 6 avril 2021 à 20h50

Conseillère Guy Demarle

J’ai réalisé cette recette avec 3 panais, 1 navet blanc 1 navet jaune 1 branche de céleri 1 betterave rouge crue et 60g de coquillettes : un régal ... avec du parmesan au moment de servir cette recette est simple et délicieuse merci

Aude BAZIN ADEL

mercredi 7 avril 2021 à 14h18

Conseillère Guy Demarle

Ravie que ma recette t'ait plu..

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Name: Minestrone d'hiver à l'icookin
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Végétarien, Recettes minceur, Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 panais; 1 navet(s); 1 carotte(s); 1 poireau(x); 1 branche(s) de céleri branche; 1 oignon(s); 1 c.à.s d'huile d'olive; 1 cube(s) de bouillon de légumes; 1000 gramme(s) d'eau; 120 gramme(s) de pâtes deshydratées; 40 gramme(s) de haricot(s) blancs; 30 gramme(s) de parmesan râpé; persil plat; herbes aromatiques italiennes; sel et poivre

Minestrone d'hiver à l'icookin

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