Minestrone d'automne à l'icookin

audebazinadel
Aude BAZIN ADEL
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Minestrone d'automne à l'icookinRecette créée le lundi 25 janvier 2021 à 17h07

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

22 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 poireau(x)

1 poireau(x)

2 carotte(s)

2 carotte(s)

2 navet(s)

2 navet(s)

2 branche(s) de céleri branche

2 branche(s) de céleri branche

1 c.à.s de huile d'olive

1 c.à.s de huile d'olive

 herbes aromatiques italiennes

herbes aromatiques italiennes

 sel et poivre

sel et poivre

1 cube(s) de bouillon de légumes

1 cube(s) de bouillon de légumes

1000 gramme(s) d'eau

1000 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) de pâtes deshydratées

200 gramme(s) de pâtes deshydratées

1 poignée(s) de épinards frais

1 poignée(s) de épinards frais

 persil

persil

30 gramme(s) de parmesan râpé

30 gramme(s) de parmesan râpé

6 étapes
1
Nettoyer tous les légumes puis les préparer :
- couper en rondelles le poireau
- couper en petits cubes réguliers carottes et navets.
- émincer le céleri

Réserver.
2
FIxer le fouet sur les lames.

Ajouter l'huile d'olive et les légumes (réservés plus haut) et faire revenir le tout avec les herbes aromatiques italiennes (basilic, origan, etc). Saler et poivrer.
Accessoire(s) :
Fouet
Rissoler :    
2 min      
100 °C      
3
Ajouter le cube de bouillon et l'eau.
10 min      
100 °C      
2      
4
Ajouter les pâtes. Poursuivre la cuisson 8 minutes.
8 min      
100 °C      
2      
5
Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
100 °C      
2      
6
Verser le minestrone dans des assiettes creuses.

Parsemer de persil ciselé.

Saupoudrer enfin de parmesan
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/gagnez-des-cadeaux-tout-lete-avec-le-moneteavecguydemarle/https://mag.guydemarle.com/gagnez-des-cadeaux-tout-lete-avec-le-moneteavecguydemarle/
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