Tarte soleil à la tapenade

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
i-Cook'in
Tarte soleil à la tapenadeRecette créée le vendredi 2 février 2018 à 15h33

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

4 Notes

3
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

50 s

FROID

30 min

CUISSON

30 min

Préparation de la tapenade

Ingredients
150 gramme(s) d'olives noires dénoyautées

150 gramme(s) d'olives noires dénoyautées

30 gramme(s) de thon au naturel

30 gramme(s) de thon au naturel

15 gramme(s) de câpres

15 gramme(s) de câpres

 poivre du moulin

poivre du moulin

1/2 botte de basilic

1/2 botte de basilic

40 gramme(s) de huile d'olive

40 gramme(s) de huile d'olive

3 étapes
1
Placez les olives dans le bol du i-Cook'in puis le panier inox par-dessus. Programmez 10 secondes - vitesse 7.
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
7      
2
Retirez le panier inox et incorporez le reste des ingrédients sauf l'huile. Remettez le panier inox et programmez 10 secondes vitesse 7.
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
7      
3
Retirez le panier inox, ajoutez l'huile puis remettez le panier inox. Programmez 30 secondes - vitesse 8.
Accessoire(s) :
Panier inox
30 s      
8      

Préparation de la tarte soleil

Ingredients
2 pâtes feuilletées

2 pâtes feuilletées

1 œuf pour la dorure

1 œuf pour la dorure

2 étapes
1
Déroulez une pâte feuilletée sur la toile de cuisson Guy Demarle préalablement posée sur une plaque perforée. Répartissez la tapenade dessus en laissant 2 à 3 cm sur les bords. Dorez les bords avec l’œuf battu puis placez la 2ème pâte dessus. Appuyez sur les bords afin de bien les souder puis badigeonnez le dessus avec l’œuf battu. Placez la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
2
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Marquez le centre de la tarte avec un verre. Découpez 24 bandes en partant des bords en vous arrêtant à la marque. Torsadez les bandes en faisant 4 à 5 tours pour chacune.
Faites cuire au four 30 minutes à 180°C (th. 6)
Bon appétit !

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3 commentaires
mariechristine_fb05
mariechristine_fb05

Je viens d'acquérir le cook'in je ne l'ai pas encore en main! Pour la tapenade vous dites de mettre le panier sur les ingrédients? Et non par dessus le couvercle? Ai-je bien saisi? Merci de votre réponse.

jessie
Jessie
Guy Demarle

Bonjour Marie-Christine, oui c'est bien ça, vous devez mettre le panier inox dans le bol du i-Cook'in, par-dessus vos olives. Cela vous permet de mixer vos olives sans qu'elles soient projetées sur les parois du bol.
N'hésitez pas à nous dire ce que vous pensez de cette recette lorsque vous l'aurez goûtée !
Bonne journée à vous,
Jessie du Club Guy Demarle

colineetseb
colineetseb

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