Tapenade aux olives noires - www.ellesibelle.com

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Sylvie Pardo
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Tapenade aux olives noires - www.ellesibelle.comRecette créée le vendredi 13 octobre 2017 à 18h16

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) d'olives noires dénoyautées

250 gramme(s) d'olives noires dénoyautées

20 gramme(s) de filets d'anchois à l'huile

20 gramme(s) de filets d'anchois à l'huile

20 gramme(s) de câpres au vinaigre

20 gramme(s) de câpres au vinaigre

1 gousse d'ail

1 gousse d'ail

 poivre du moulin

poivre du moulin

50 gramme(s) de huile d'olive

50 gramme(s) de huile d'olive

3 étapes
1
Eplucher et dégermer la gousse d'ail.
Egoutter les olives, les câpres et les anchois.
Placer tous les ingrédients dans le bol de l'I-Cook'In.
Mettre le panier inox.
Mixer 30 secondes, vitesse 10.
Accessoire(s) :
Panier inox
30 s      
10      
2
Retirer le panier inox.
Racler les bords avec la spatule haute température afin de faire descendre la préparation.
Verser l'huile d'olive.
Replacer le panier inox et mixer à nouveau 1 mn, vitesse 10.
Accessoire(s) :
Panier inox
1 min      
10      
3
Ouvrir le bol, retirer le panier inox et verser la tapenade dans un récipient en verre (type bocal à confiture ou bocal à conserve).
Elle se conserve plusieurs jours au frigo. Vous pourrez prolonger sa durée de conservation grâce au Be Save.
Suggestions : Servie sur des toasts ou avec des gressins ou dans de la pâte feuilletée pour faire des palmiers pour l'apéritif.
Bon appétit !

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