Eplucher et dégermer la gousse d'ail. Egoutter les olives, les câpres et les anchois. Placer tous les ingrédients dans le bol de l'I-Cook'In. Mettre le panier inox. Mixer 30 secondes, vitesse 10.
Accessoire(s) :
30 s
10
2
Retirer le panier inox. Racler les bords avec la spatule haute température afin de faire descendre la préparation. Verser l'huile d'olive. Replacer le panier inox et mixer à nouveau 1 mn, vitesse 10.
Accessoire(s) :
1 min
10
3
Ouvrir le bol, retirer le panier inox et verser la tapenade dans un récipient en verre (type bocal à confiture ou bocal à conserve). Elle se conserve plusieurs jours au frigo. Vous pourrez prolonger sa durée de conservation grâce au Be Save. Suggestions : Servie sur des toasts ou avec des gressins ou dans de la pâte feuilletée pour faire des palmiers pour l'apéritif.
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