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Moules au Roquefort 4 litres XXL inspirée du livre "les moules frites de Léon"

Moules au Roquefort 4 litres XXL inspirée du livre "les moules frites de Léon"

plats

benedicter_95130
Benedicte Rey Regazzi
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Moules au Roquefort 4 litres XXL inspirée du livre "les moules frites de Léon"Recette créée le samedi 17 mars 2018 à 11h17
€€€
20 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
€€€
Eco.
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1
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TEMPS ROBOT

20 min

CUISSON

22 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Passoire magique
    Passoire magique
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de vin blanc

    200 gramme(s) de vin blanc

    100 gramme(s) d'eau

    100 gramme(s) d'eau

    4 litre(s) de moules fraiches

    4 litre(s) de moules fraiches

    300 gramme(s) de creme d'isigny

    300 gramme(s) de creme d'isigny

    100 gramme(s) de roquefort

    100 gramme(s) de roquefort

    3 étapes
    1
    Versez le vin blanc et l'eau dans le bol du i-Cook'in. Ajouter 4L de moules dans le cuit vapeur du i-Cook'in placez la passoire magique à la place du couvercle Programmez 10mn 120° vitesse 2
    Accessoire(s) :
    Cuit vapeur
    10 min      
    120 °C      
    2      
    2
    Remuez vos moules. Programmez 10mn 120° vitesse 2 a la fin de l'etape Servez les moules dans chaque assiettes.
    Accessoire(s) :
    Cuit vapeur
    10 min      
    120 °C      
    2      
    3
    Videz un peu d'eau et vin et laisser en au niveau des lames. Ajouter la crème fraîche et le roquefort dans le bol du i-cookin Programmez 2mn 120° vitesse 2 Servez la sauce sur les moules et dégustez !
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    1 commentaires
    sylvieguilland
    Sylvie Guilland
    mercredi 24 octobre 2018 à 00h00
    Conseillère Guy Demarle

    Recette extra, je l'ai faite avec 1,4l seulement donc sans la passoire et seulement 10 min donc! Merci Bénédicte, on s'est régalé.
    Tu as oublié de programmer la dernière étape pour la sauce !

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    C'est le moment de vous équiper !

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