Conseillère Guy Demarle
très bonne fondue de poireaux !
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Canofea
22 min
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Recette faite ce jour, j ai rajouté un peu de crème allégée, du fromage frais à l'ail et échalote... à refaire sans problème.... je l ai servi avec du saumon cuit a la vapeur et du riz, un régal...
Très bonne recette et inratable !
Simple, rapide et très bon.
J'ai remplacé le beurre par un reste de sauce hollandaise, c'était délicieux.
Dommage par contre que les poireaux ne soient pas pesés pour donner une idée approximative de la quantité nécessaire (plus parlant pour moi que 4 blancs de poireaux - j'en ai mis 2 car les miens étaient gros et le bol avant cuisson était plein).
De plus il y avait un rendu d'eau un peu trop important mais je ne sais pas comment il serait possible de changer ça.
Dans tous les cas je referai.
Super bonne recette que je fais souvent !
Petite question : je veux doubler les ingrédients pour en faire à plus de monde mais faut-il augmenter le temps de cuisson à votre avis ???
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