Clafoutis petits pois/jambon

i-Cook'in
Clafoutis petits pois/jambonRecette créée le dimanche 13 août 2017 à 17h15

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

11 min

CUISSON

50 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
300 gramme(s) de de petits pois frais ou surgelés

300 gramme(s) de de petits pois frais ou surgelés

4 oeufs

4 oeufs

200 gramme(s) de de lait

200 gramme(s) de de lait

1 brique de crème fraîche liquide semi-épaisse

1 brique de crème fraîche liquide semi-épaisse

2 c.à.s de de farine

2 c.à.s de de farine

1 c.à.s de de moutarde

1 c.à.s de de moutarde

 des feuilles de basilic frais

des feuilles de basilic frais

 sel, poivre

sel, poivre

1 oignon(s)

1 oignon(s)

200 gramme(s) d'allumettes de jambon

200 gramme(s) d'allumettes de jambon

40 gramme(s) de de parmesan râpé

40 gramme(s) de de parmesan râpé

40 gramme(s) de de gruyère râpé

40 gramme(s) de de gruyère râpé

4 étapes
1
Préchauffez le four à 200° (th 6-7).
Versez dans le bol du i-cookin 1,5 litre d'eau ainsi qu'une pincée de gros sel.
Ajoutez le panier inox et insérer 300 g de petits pois frais ou surgelés.
Faire cuire 10 minutes à 120°, vit 1. Égouttez puis réservez.
Accessoire(s) :
Panier inox
10 min      
120 °C      
1      
2
Rincer le bol. Insérez ensuite les œufs, la crème fraîche, la farine et la moutarde. Ciselez et ajoutez le basilic frais. Assaisonnez à votre goût et programmez l'étape pour 30 secondes, vitesse 5.
30 s      
5      
3
Ajoutez ensuite les petits pois égouttés ainsi qu'un oignon blanc émincé. Mixer de nouveau 30 secondes, vitesse S.
Rissoler :    
30 s      
4
Diposez votre moule FLEXIPAT carré sur la plaque aluminium. Déposez au fond vos allumettes de jambon. Puis ajouter par dessus la préparation aux petits pois. Parsemez de parmesan et de gruyère râpé et mélangez avec une spatule. Enfournez pour 45 à 50 minutes à 200°.

Une recette simple et facile qui permet de varier l'alimentation de nos bouts de chou et de leur faire apprécier les légumes !

Bon appétit!!!!
Bon appétit !

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