Verrines de tomates au Parmesan

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Verrines de tomates au ParmesanRecette créée le lundi 28 décembre 2015 à 14h46

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

6 min

FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de parmesan rapé

150 gramme(s) de parmesan rapé

300 gramme(s) de crème liquide

300 gramme(s) de crème liquide

 
Sel, poivre



Sel, poivre


2 étapes
1
Mélanger la crème et le parmesan.
5 min      
80 °C      
2      
2
Saler et poivrer puis verser la préparation dans les verrines après 2 turbos. Placer au réfrigérateur.

Préparation 2

Ingredients
3 tomates pelées en dés

3 tomates pelées en dés

6 feuilles de basilic

6 feuilles de basilic

3 c.à.s de huile d’olive

3 c.à.s de huile d’olive

 
Sel, poivre



Sel, poivre


2 étapes
1
Mixer les tomates, l'huile d'olive, le sel et le poivre ainsi que 3 feuilles de basilic.
1 min      
6      
2
Verser dans les verrines sur la crème parmesan et décorer d'une feuille de basilic.
Bon appétit !
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1 commentaires
sonjatennis
sonjatennis

Excellent mais ATTENTION : pour mélanger le fromage et la crème diminuer la température ! (au premier essai avec les 80° le fromage à brulé)