verrine de betterave chèvre

stephanie13
Stephanie Raulin
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
verrine de betterave chèvreRecette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 14h34

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

16 Notes

4
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

1 min 10 s

FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de fromage de chèvre frais type chavrou

150 gramme(s) de fromage de chèvre frais type chavrou

50 gramme(s) + 70 gramme(s) de crème fraîche épaisse allégée ou pas

50 gramme(s) + 70 gramme(s) de crème fraîche épaisse allégée ou pas

8 feuille(s) de basilic ciselé

8 feuille(s) de basilic ciselé

200 gramme(s) de betteraves rouges cuites

200 gramme(s) de betteraves rouges cuites

1 c.à.s de jus de citron

1 c.à.s de jus de citron

8 c.à.c de miel liquide

8 c.à.c de miel liquide

8 pincée(s) de graines de sésame

8 pincée(s) de graines de sésame

4 étapes
1
Mettre le chèvre et la crème dans le bol du cook'in, saler et poivrer.
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
5      
2
Ajouter le basilic ciselé et débarrasser dans 1 poche à douille.
Bien racler le bol du cook'in mais ne pas le laver.
Accessoire(s) :
Fouet
3
Mettre les betteraves, la crème et le jus de citron dans le bol du cook'in, saler et poivrer, ajouter +- de piment d'Espelette selon les goûts.
40 s      
6      
4
Répartir la préparation de betteraves mixées dans les 8 verrines.
Couvrir de la préparation au chèvre en décorant à la poche à douille (gros embout cannelé).
Mettre 1 petite cuillère à café de miel liquide par dessus et saupoudrer de graines de sésame.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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4 commentaires
sisou83
Sylvie Labourse
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Réalisé pour l'apéritif de Noël c'était simplement génial super bon.
Merci pour cette excellente recette

mel59178
mel59178

Est-il possible de préparer les verrines à l'avance et de les congeler? Merci

stephanieh_7a34
Stephanie Harault
Conseillère Guy Demarle

C'est une superbe recette, mes convives se sont régalés ... et moi aussi
Vous pouvez la tester les yeux fermés ;-)

stephanie13
Stephanie Raulin
Conseillère Guy Demarle

Merci😊