Velouté navets, pommes, coco, curry

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté navets, pommes, coco, curryRecette créée le vendredi 25 septembre 2015 à 11h30

PRÊT EN

19 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

17 min 30 s

CUISSON

17 h

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

1 c.à.c de curry

1 c.à.c de curry

150 gramme(s) de lait de coco

150 gramme(s) de lait de coco

1 pincée(s) de sel, poivre

1 pincée(s) de sel, poivre

10 gramme(s) de huile olive

10 gramme(s) de huile olive

500 gramme(s) de bouillon de volaille

500 gramme(s) de bouillon de volaille

600 gramme(s) de navet long blanc

600 gramme(s) de navet long blanc

1 pomme golden

1 pomme golden

4 étapes
1
Pelez et coupez en 4 l'oignon. Mixez-le.
30 s      
0 C°      
6      
2
Ajoutez le navet et la pomme, le couper en gros dés. Les ajouter dans le bol du Cook'in + curry. Faire revenir le tout.
2 min      
100 C°      
3      
3
Ajouter le lait de coco et le curry dans le bol.
15 min      
110 C°      
2      
4
Rectifier l'assaisonnement et mixer.
Bon appétit !
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