Velouté de pois chiche, tomates aux épices

emilie-lycy
Emilie MAHEO
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté de pois chiche, tomates aux épices Recette créée le dimanche 8 octobre 2017 à 19h48

PRÊT EN

24 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

24 min 10 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
2 oignons

2 oignons

1   gousse d'ail

1 gousse d'ail

10 gramme(s) de d'huile d'olive

10 gramme(s) de d'huile d'olive

2 c.à.c de de curry

2 c.à.c de de curry

2 c.à.c de de cumin

2 c.à.c de de cumin

1 c.à.c de de thym séché

1 c.à.c de de thym séché

400 gramme(s) de de pois chiches

400 gramme(s) de de pois chiches

400 gramme(s) de de tomates pelées

400 gramme(s) de de tomates pelées

500 gramme(s) de d''eau

500 gramme(s) de d''eau

 sel, poivre

sel, poivre

4 étapes
1
Dans le bol, insérez les oignons et l'ail, pour 10 secondes, vitesse 6.
10 s      
6      
2
Racler les parois du bol et ajouter l'huile, le thym, le curry et le cumin. Programmer l'étape 3 mn, 90°, vitesse 2.
3 min      
90 °C      
2      
3
Ajouter enfin les pois chiches, les tomates pelées, l'eau, le sel et le poivre et programmer l'étape 20 minutes, 100°, vitesse 1.
20 min      
100 °C      
1      
4
Enfin mixer votre soupe pour obtenir un velouté, 1 minute, vit 9T.

On peut ajouter une pointe de crème fraiche selon les goûts !

Bon appétit 😉
Turbo :    
9t      
Bon appétit !
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