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Gaspacho Pomme/Betterave ou soupe froideRecette créée le dimanche 10 mai 2020 à 19h46

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1/2 oignon(s) rouge(s)

1/2 oignon(s) rouge(s)

2 ou 3 gousse(s) d'ail

2 ou 3 gousse(s) d'ail

1 pomme(s) granny smith

1 pomme(s) granny smith

1/2 concombre(s)

1/2 concombre(s)

1 poivron(s)

1 poivron(s)

500 gramme(s) de betterave(s) cuite(s)

500 gramme(s) de betterave(s) cuite(s)

30 gramme(s)  pain rassis

30 gramme(s) pain rassis

4 c.à.s de huile d'olive

4 c.à.s de huile d'olive

2 c.à.s de vinaigre balsamique blanc

2 c.à.s de vinaigre balsamique blanc

750 millilitre(s) d'eau froide

750 millilitre(s) d'eau froide

6 ou + feuille(s) de menthe

6 ou + feuille(s) de menthe

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

3 tour(s)  poivre de madagascar

3 tour(s) poivre de madagascar

1 pincée(s) de piment d'espelette

1 pincée(s) de piment d'espelette

2 étapes
1
Étape 1
Mettre tous les ingrédients dans le robot.
Progressive :    
2 min      
6      
10      
2
Étape 2
Finir par 3 tours de Turbo
Bon appétit !
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