soupes et crèmes

jacqueline8549

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 25 décembre 2015 à 12h19

			€€€
24 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

24 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

28 min 30 s

CUISSON

24 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

40 gramme(s) beurre

250 gramme(s) de blanc(s) de poireau(x)

450 gramme(s) panais

Sel, poivre 

1000 gramme(s) de bouillon de volaille

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

6 étapes

éplucher et couper le poireaux en 2 et en tronçons , mettre dans le bol avec le beurre

Rissoler :

3 min

100 °C

Ajouter le panais épluché et coupé en cubes de 1à2cm, mixer

20 s

faire revenir avec le sel poivre

Rissoler :

3 min

90 °C

cuire

Accessoire(s) :

22 min

100 °C

Mixer

Accessoire(s) :

ajouter la crème et mélanger

Accessoire(s) :

10 s

Bon appétit !

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1 commentaires

fannyr_9295

mardi 7 janvier 2020 à 12h37

Bonne recette mais il faudrait ajouter d'enlever le verre doseur et de positionner le panier a l'envers sur le couvercle pour éviter les risques de brûlures.

À la une en ce moment

Name: Velouté de poireaux panais
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 40 gramme(s) beurre; 250 gramme(s) de blanc(s) de poireau(x); 450 gramme(s) panais; Sel, poivre; 1000 gramme(s) de bouillon de volaille; 100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

Velouté de poireaux panais

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