TARTINADE AU VERT DE POIREAU (Antigaspi)

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
TARTINADE AU VERT DE POIREAU (Antigaspi)Recette créée le vendredi 25 janvier 2019 à 14h39

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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2
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TEMPS ROBOT

5 min 40 s

CUISSON

5 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de vert de poireau

200 gramme(s) de vert de poireau

15 gramme(s) de d' huile d'olive

15 gramme(s) de d' huile d'olive

1 gousse d'ail hachée 1

1 gousse d'ail hachée 1

30 gramme(s) de purée amandes et:ou sésame

30 gramme(s) de purée amandes et:ou sésame

1 jus de citron

1 jus de citron

1 pincée(s) de sel, poivre

1 pincée(s) de sel, poivre

1 pincée(s) de thym

1 pincée(s) de thym

3 étapes
1
Laver votre vert de poireaux. Séchez-le puis émincez le finement.
Mettre dans le bol de votre I-Cookin avec l'huile.
Faites chauffer.
5 min      
90 °C      
2      
2
Ajoutez le reste des ingrédients: ail haché, purée d'amandes, jus de citron, sel, poivre, thym. Mixez le tout. N'hésitez pas à arrêter en cours, pour racler les bords du bol. Si vous trouvez trop épais, détendez avec un peu d'eau.
40 s      
8      
3
Ajoutez quelques tours de Turbo si besoin de lisser plus!!!!!
Mettre dans un bol et garder au frais jusqu'au service. Décorez avec du sésame
PS: Se garde parfaitement sous vide avec BESAVE.
Bon appétit !
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2 commentaires
valcal0818
Valerie Calvini
Conseillère Guy Demarle

Délicious !!!

sofyberry
Sophie Massias
Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette, idéale aussi pour agrémenter des pâtes ...