Fraîche, onctueuse et parfumée, cette sauce ricotta-yaourt au miel est l'alliée idéale de vos apéros ! En quelques minutes et avec votre Tornado XL, vous obtenez un dip crémeux aux notes herbacées et légèrement sucrées, parfait pour tremper des bâtonnets de légumes, des chips ou des crackers. Une recette express qui fait toujours son effet !

Effeuillez le persil.

Râpez le gingembre frais.

Coupez les gousses d'ail en deux et retirez le germe au centre (pour éviter l'amertume).

Versez tous les ingrédients dans votre Tornado XL : ricotta, yaourt grec, persil, ail, gingembre, jus de citron vert, miel, sel et poivre.

Effectuez une vingtaine de tractions pour mélanger et hacher finement l'ensemble.

Versez la sauce dans une coupelle et réservez au frais jusqu'au moment de servir.