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TARTE BRIOCHEE A LA MYRTILLERecette créée le lundi 26 juillet 2021 à 09h00
1 h 40Simple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 40
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

6 min 30 s

CUISSON

30 min

REPOS

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 cm x 35 cm
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  • Toile ROUL'PAT®
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • PREPARATION DE LA PATE BRIOCHEE

    IngredientsListe de courses
    10 gramme(s) de préparation pour pâtes briochées

    10 gramme(s) de préparation pour pâtes briochées

    150 gramme(s) + 1 c.à.s de lait

    150 gramme(s) + 1 c.à.s de lait

    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    80 gramme(s) de sucre

    80 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de beurre

    3 c.à.s de cassonade

    3 c.à.s de cassonade

    100 gramme(s) de myrtille(s)

    100 gramme(s) de myrtille(s)

    4 étapes
    1
    Dans le bol du I COOK IN mettre 10 grammes de LEVURE BRIOCHE GUY DEMARLE et 150 ml de lait.

    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    3 min      
    40 °C      
    1      
    2
    Ajouter 250 g de farine et 80 g de sucre
    Programmer 2 minutes en pétrissage
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    Petrissage :    
    2 min      
    3
    Ajouter 50 g de beurre coupés en dés
    Programmer 1 minute 30 en pétrissage
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    Petrissage :    
    1 min 30 s      
    4
    Débarrasser la pâte dans le CUL DE POULE et posez la dessus, laisser lever environ 1 heure ou + Préchauffer le four thermostat 180 degrés Poser le MOULE TARTE CANNELEE sur LA PLAQUE ALUMINIUM PERFOREE Fariner légèrement la ROUL PAT et étaler la pâte à la main, puis la déposer dans le moule A l'aide du PINCEAU EN SILICONE badigeonner la pâte d’ une cuillère à soupe de lait. Répartir 100 grammes de myrtilles (pour moi congelées), ajouter 3 cuillères à soupe de cassonade Cuire 30 minutes ( surveiller suivant le four) Laisser refroidir sur une grille Recette testée et approuvée du magazine mon robot ce héros Cette tarte briochée est un délice N hésiter pas à mettre un petit mot ca fait toujours plaisir et si vous n'avez pas de conseillère et que vous passez une commande, merci d'avance de me notifier BANNIER FLORENCE, envoyez moi un MP avant pour que je vous fasse bénéficier de 5 e de remise pour votre 1 er achat. Cliquer sur mon profil pour accéder à mon groupe Facebook et bénéficier de recettes, partages, astuces quotidiennes Bon appétit
    Bon appétit !

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