Étape 1

Préchauffez le four à 180 chaleur tournante

Mettre la pâte brisée dans le moule layer cake de la Gamme Ohra sur la plaque alu perforée. Mettre au frigo le temps de la préparation de l'appareil

Mettre dans le cul de poule les jaunes d'oeufs, le sucre et mélangez.

Rajoutez la poudre à flan le zeste du citron et le fromage blanc et bien mélanger.

Dans le petit cul de poule, montez les blancs en neige ferme et les intégrer au mélange précédent et bien incorporer.

Sortir du frigo la pâte et y mettre l'appareil. Mettre au four à 180 pendant 50mn environ.

A la sortie du four, retournez la tarte sur une grille ronde et laissez refroidir avant de démouler. Et attendre complet refroidissement avant de la mettre sur un plateau de service à l'endroit.

Miam, Miam. Bonne dégustation

Étape 2