Sorbet Kiwi Mangue

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Aurelie Millet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sorbet Kiwi MangueRecette créée le mercredi 7 octobre 2015 à 11h35

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Moyen
TEMPS ROBOT

2 min 30 s

La veille

Ingredients
6 kiwis

6 kiwis

1 mangue

1 mangue

1 étape
1
La veille, découper vos fruits en petits morceaux, puis les disposer à plat dans un sachet congélation.
Mettre au congélateur pour la nuit.

Le jour

Ingredients
80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

6 kiwis

6 kiwis

1 mangue

1 mangue

1 blanc d'oeuf

1 blanc d'oeuf

5 étapes
1
Mettre les sucres dans le bol du Cook'in.
15 s      
10      
2
Ajouter les fruits congelés dans le bol du Cook’in et les mixer en raclant les bords avec la spatule.
Le mélange doit être homogène.
45 s      
10      
3
Fixer le fouet sur les lames en les dégageant bien pour que le fouet soit bien clipsé.
Ajouter le blanc d'oeuf.
Accessoire(s) :
Fouet
45 s      
5      
4
Recommencer l'opération.
Accessoire(s) :
Fouet
45 s      
5      
5
Servir aussitôt ou mouler dans les empreintes de votre choix puis déguster plus tard.
Ici accompagnés d'une compotée de framboises.
Bon appétit !
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