Sorbet vitaminé

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
Sorbet vitaminéRecette créée le vendredi 4 septembre 2015 à 15h49

PRÊT EN

15 min
Simple
0 pers.
Eco.
Très bon

20 Notes

9
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TEMPS ROBOT

3 min

La veille

Ingredients
1 étape
1
Épluchez vos fruits et coupez-les en cubes. Placez ces morceaux dans un sac congélation et congelez-les à plat.

Le lendemain ou 3 heures plus tard

Ingredients
1 mangue

1 mangue

60 gramme(s) de sucre glace

60 gramme(s) de sucre glace

6 kiwis

6 kiwis

1 blanc d'oeuf

1 blanc d'oeuf

2 étapes
1
Placez les fruits congelés dans le bol. Maintenez le verre doseur sur le couvercle et mixez.
2
Ajoutez le sucre glace et le blanc d’œuf.
Émulsionnez le tout.
Accessoire(s) :
Spatule
3 min      
0 C°      
5      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/ https://boutique.guydemarle.com/
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9 commentaires
estelle-gd
estelle-gd

Délicieux

Excellent sorbet, il ne m'en reste jamais pour une 2ème tourné :-)

titiepa
Melvin PARISI
Conseillère Guy Demarle

Merci pour cette recette ! Je l'ai testé avec les fruits que j'avais sous la main (3 pêches = 225g, 1/2 petit melon (225g aussi !), 70g de framboises et 50g de fraises), c'était top !
J'ai mixé un peu moins longtemps car cela était terminé avant !
A savoir qu'après l'avoir remise au congélateur on peut facilement faire une belle boule de glace sans la sortir à l'avance !

laurencec_0332
laurencec_0332

Super bon et hyper simple moi je l'ai fais avec 500 g d ananas

chrisbouv44
chrisbouv44

Ma toute première glace faite maison. Un délice !!!
Il a fallu bien mélanger en dernier avec la spatule, mais facile à faire et surtout très rapide !

ael56
ael56

j'ai testé cette recette, mais les fruits ont eut du mal a se mixer. J'ai du remettre plusieurs fois le turbo et pour fini le i cook'in s'est mis en sécurité :-/