Sorbet aux fruits rouges

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
Sorbet aux fruits rougesRecette créée le vendredi 31 août 2018 à 11h00

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

2 min

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) de sucre

1 blanc(s) d'oeuf(s)

1 blanc(s) d'oeuf(s)

 menthe

menthe

600 gramme(s) de fruits rouges surgelés

600 gramme(s) de fruits rouges surgelés

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

5 étapes
1
Mettez le sucre dans le bol et programmez 45 secondes - vitesse 10.
45 s      
0 C°      
10      
2
Ajoutez les fruits congelés, le blanc d'oeuf et la vanille. Programmez 5 x 5 secondes sur la touche Turbo.
3
Programmez ensuite 50 secondes - vitesse 6 en remuant à l'aide de la spatule.
Accessoire(s) :
Spatule
50 s      
0 C°      
6      
4
Programmez ensuite 15 secondes - vitesse 8 pour bien mixer l'appareil.
15 s      
0 C°      
8      
5
Programmez enfin 15 secondes - vitesse 10 afin d'obtenir un mixage parfait.. Utilisez la spatule afin de racler les parois du bol et faire retomber la préparation sur les lames.
Servez dans des coupes avec de la menthe.
Accessoire(s) :
Spatule
10 s      
0 C°      
10      
Bon appétit !
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