Nouveau !Sorbet Fruity BoomRecette créée le vendredi 4 juillet 2025 à 17h09
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 8 Glaces Design OHRA®
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  • Dérouleur de film alimentaire + film 75 m
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Bâtonnets de glace en bois - Grand format
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  • Borealia® - Turbine à glace & Yaourtière
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s)  fruits exotique congelé

    500 gramme(s) fruits exotique congelé

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) d'eau

    100 gramme(s) d'eau

    25  gramme(s) de glucose déshydraté

    25 gramme(s) de glucose déshydraté

    3 gramme(s) de stabilisateur de glaces

    3 gramme(s) de stabilisateur de glaces

    8 étapes
    1
    Étape 1 Faire un sirop de sucre avec l'eau, le sucre, le glucose, et le stabilisateur ensuite laisser refroidir de coté
    2
    Étape 2 Mixer les fruits décongelés (ne pas égoutter garder le liquide) ensuite rajoutez votre purée de fruits au mélange précédent, bien mélanger
    3
    Étape 3 versez la préparation dans la cuve de votre Borealia et foisonner sur sorbet 40 minutes
    4
    Étape 4 Ensuite remplissez le moule 8 glaces Desing Ohra de sorbet , et introduire les bâtonnets a l'endroit prévu lissez bien la surface du moule avec la spatule coudée pour bien répartir le sorbet
    5
    Étape 5 filmer et congeler pour minimum 4 a 6h
    6
    Étape 6 Démouler et dégustez!!
    7
    Étape 7 Tu as aimé ma recette? Rejoins moi sur Facebook : Les Gourmandises De Thérèse je serais ravie d'être ta conseillère sur la boutique en ligne avec mon nom: Thérèse Mascolo et en plus reçois 5€ de bienvenue avec le code : therese7011 ou theresemascolo@hotmail.com
    8
    Étape 8 A bientôt pour une autre recette ;)
    Bon appétit !

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