Préchauffer le four à 210° (Th) puis placer le moule Sapin sur la plaque aluminium perforée.

Dans le cul-de-poule, mélanger au fouet le yaourt, le sucre, les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer le mélange farine et levure puis l’huile.

Garnir le moule avec la préparation.

Faire cuire 30 minutes environ à 210° (Th.7).

Décorer le gâteau après le démoulage.

Laisser refroidir à température ambiante avant de déguster. Il se savoure aussi bien froid que tiède.