Sablés au parmesan, thym et romarin

Sablés au parmesan, thym et romarinRecette créée le samedi 12 décembre 2020 à 16h19

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

12 min

Pour un apéritif IG BAS

IngredientsListe de courses
90 gramme(s) de farine intégrale

90 gramme(s) de farine intégrale

25 gramme(s) de parmesan râpé

25 gramme(s) de parmesan râpé

 sel

sel

 poivre de kampot

poivre de kampot

 thym

thym

 romarin

romarin

30 gramme(s) de beurre fondu

30 gramme(s) de beurre fondu

20 gramme(s) d'huile de colza

20 gramme(s) d'huile de colza

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

3 étapes
1
Étape 1
Mélanger la farine, le parmesan, le thym et le romarin (à doser selon les goûts), saler et poivrer
2
Étape 2
Ajouter le beurre fondu, l'huile et l'oeuf.
Bien mélanger.
Former une boule et laisser reposer au frais au moins 1/2 heure.
3
Étape 3

Préchauffer le four à 190°

Etaler la pâte entre deux toiles de cuisson sur 0,5 cm d'épaisseur environ.
Former des sablés avec un emporte-pièce
Cuire au four à 190° pendant 12 minutes.
Bon appétit !
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