Bouchées apéritives au saumon et courgette

laurencecostermans
Laurence Costermans
Conseillère Guy Demarle
Bouchées apéritives au saumon et courgetteRecette créée le vendredi 8 mai 2020 à 09h39
25 minSimple6 pers.Moyen

PRÊT EN

25 min
Simple
6 pers.
Moyen
Délicieux

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CUISSON

20 min

REPOS

5 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
60 gramme(s) de farine

60 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de graines de sésame

40 gramme(s) de graines de sésame

40 gramme(s) de parmesan râpé

40 gramme(s) de parmesan râpé

60 gramme(s) de fécule de maïs

60 gramme(s) de fécule de maïs

1/4 c.à.c de levure chimique

1/4 c.à.c de levure chimique

80 gramme(s) d'huile

80 gramme(s) d'huile

100 gramme(s) de saumon fumé

100 gramme(s) de saumon fumé

1 courgette(s)

1 courgette(s)

1 oignon(s)

1 oignon(s)

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

 sel

sel

 poivre

poivre

 ciboulette

ciboulette

2 étapes
1
Étape 1

A l'aide du Tornado, émincer l'oignon et la courgette et les faire revenir quelques minutes dans un filet d'huile à la poêle.

couper le saumon en fines lamelles
2
Étape 2

Préchauffer le four à 180°

Dans un cul de poule, battre légèrement les œufs avec l'huile.

Ajouter les ingrédients secs: farine, levure, fécule, parmesan et sésame. Saler et poivrer selon votre goût.

Incorporer les courgettes et l'oignon émincé ainsi que le saumon et la ciboulette ciselée.

Répartir la préparation dans les empruntes du moule Quattro en veillant à ne les remplir qu'au trois quart.

Lisser le dessus de chaque emprunte pour bien répartir la préparation à l'aide d'une petite spatule ou le dos d'une cuillère à large manche.

Enfourner pour 15 min.



Bon appétit !
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2 commentaires
sandyann
Yannick Soret Lambert
Conseiller Guy Demarle

Délicieux

Cette recette est extra. Je trouve que le sésame apporte un petit côté croquant. Merci pour la recette

laurencecostermans
Laurence Costermans
Conseillère Guy Demarle

Merci beaucoup pour votre retour😀

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