Bouchées apéritives au saumon et courgette

laurencecostermans
Laurence Costermans
Conseillère Guy Demarle
Bouchées apéritives au saumon et courgetteRecette créée le vendredi 8 mai 2020 à 09h39
25 minSimple6 pers.Moyen

PRÊT EN

25 min
Simple
6 pers.
Moyen
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CUISSON

20 min

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  • Moule Quattro FLEXIPAN® ORIGINE
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    60 gramme(s) de farine

    60 gramme(s) de farine

    40 gramme(s) de graines de sésame

    40 gramme(s) de graines de sésame

    40 gramme(s) de parmesan râpé

    40 gramme(s) de parmesan râpé

    60 gramme(s) de fécule de maïs

    60 gramme(s) de fécule de maïs

    1/4 c.à.c de levure chimique

    1/4 c.à.c de levure chimique

    80 gramme(s) d'huile

    80 gramme(s) d'huile

    100 gramme(s) de saumon fumé

    100 gramme(s) de saumon fumé

    1 courgette(s)

    1 courgette(s)

    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

     sel

    sel

     poivre

    poivre

     ciboulette

    ciboulette

    2 étapes
    1
    Étape 1

    A l'aide du Tornado, émincer l'oignon et la courgette et les faire revenir quelques minutes dans un filet d'huile à la poêle.

    couper le saumon en fines lamelles
    2
    Étape 2

    Préchauffer le four à 180°

    Dans un cul de poule, battre légèrement les œufs avec l'huile.

    Ajouter les ingrédients secs: farine, levure, fécule, parmesan et sésame. Saler et poivrer selon votre goût.

    Incorporer les courgettes et l'oignon émincé ainsi que le saumon et la ciboulette ciselée.

    Répartir la préparation dans les empruntes du moule Quattro en veillant à ne les remplir qu'au trois quart.

    Lisser le dessus de chaque emprunte pour bien répartir la préparation à l'aide d'une petite spatule ou le dos d'une cuillère à large manche.

    Enfourner pour 15 min.



    Bon appétit !

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    2 commentaires
    sandyann
    Yannick Soret Lambert
    Conseiller Guy Demarle

    Délicieux

    Cette recette est extra. Je trouve que le sésame apporte un petit côté croquant. Merci pour la recette

    laurencecostermans
    Laurence Costermans
    Conseillère Guy Demarle

    Merci beaucoup pour votre retour😀

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