risotto saumon courgette

audreyj73
audrey j
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
risotto saumon courgetteRecette créée le dimanche 6 novembre 2016 à 19h50

PRÊT EN

21 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

2
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TEMPS ROBOT

20 min 30 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

30 gramme(s) de d'huile d'olive

30 gramme(s) de d'huile d'olive

250 gramme(s) de riz arborio pour risotto

250 gramme(s) de riz arborio pour risotto

1 courgette moyenne

1 courgette moyenne

1 bouillon cube de volaille

1 bouillon cube de volaille

750 gramme(s) de d'eau

750 gramme(s) de d'eau

4 tranches de saumon fumé

4 tranches de saumon fumé

1 c.à.s de de crème fraîche

1 c.à.s de de crème fraîche

3 c.à.s de  de parmesan râpé

3 c.à.s de de parmesan râpé

 sel

sel

 poivre

poivre

 ciboulette

ciboulette

5 étapes
1
Mettre l'oignon coupé en 4 dans le bol et mixer
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
2
Mettre le fouet sur les lames et ajouter l'huile d'olives
Accessoire(s) :
Fouet
1 min 30 s      
100 °C      
2      
3
verser le riz arborio pour risotto dans le bol
1 min      
100 °C      
2      
4
eplucher et couper la courgette en morceaux ; ajouter dans le bol avec le bouillon cube de volaille et l'eau
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
18 min      
100 °C      
2      
5
Une fois la cuisson terminée, égouter le contenu du bol puis verser dans un saladier.
couper le saumon fumé en petits morceaux et l'ajouter au risotto
ajouter la creme fraiche, le parmesan, le sel, le poivre et mélanger bien le tout.
parsemer de ciboulette.
c'est pret!!!
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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2 commentaires
sabinedecarsin
Sabine Decarsin
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Très bonne recette. Copieuse. Je n ai pas mis le fromage. Je la mets en favoris!

celinev_0d11
celinev_0d11

Très bonne recette, sans alcool dans le bouillon c est parfait. Moi et mes enfants nous sommes régalés. Merci