Risotto aux champignons

ameliew_3ed5
Amelie Wion
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Risotto aux champignonsRecette créée le dimanche 27 septembre 2015 à 08h38

PRÊT EN

22 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

33 Notes

37
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TEMPS ROBOT

22 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

320 gramme(s) de riz à risotto

320 gramme(s) de riz à risotto

100 gramme(s) de vin blanc sec

100 gramme(s) de vin blanc sec

800 gramme(s) de fond de volaille reconstitué

800 gramme(s) de fond de volaille reconstitué

2 pincée(s) de sel, poivre

2 pincée(s) de sel, poivre

200 gramme(s) de champignons de paris

200 gramme(s) de champignons de paris

30 gramme(s) de crème fraîche épaisse

30 gramme(s) de crème fraîche épaisse

50 gramme(s) de parmesan

50 gramme(s) de parmesan

6 étapes
1
Éplucher l'oignon, le couper en 4 et le mettre dans le bol.
2
Ajouter le beurre.
2 min      
100 °C      
2      
3
Verser le riz.
1 min      
100 °C      
2      
4
Verser ensuite le vin blanc.
1 min      
100 °C      
2      
5
Ajouter le fond de volaille, le sel et poivre, les champignons coupés en morceaux.
13 min      
100 °C      
2      
6
Ajouter la crème fraîche et le parmesan.
5 min      
100 °C      
2      
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/
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37 commentaires
linab_552a
linab_552a

très bonne recette

ameliew_3ed5
Amelie Wion
Conseillère Guy Demarle

merci

isa27600
isa27600

Délicieux

Recette simple à réaliser , c'est une vraie tuerie! j'en ai testé d'autres et pour moi c'est la meilleure. On peut ajouter également des herbes aromatiques.
A recommander

ameliew_3ed5
Amelie Wion
Conseillère Guy Demarle

merci

vic23
vic23

Très bon

Très bonne recette, simple rapide 🍚

ameliew_3ed5
Amelie Wion
Conseillère Guy Demarle

merci

laetitiap_5d71
LAETITIA PLAIS
Conseillère Guy Demarle

Très bon

très bon :-)

ameliew_3ed5
Amelie Wion
Conseillère Guy Demarle

merci

auroredupont
auroredupont

Très bon

Bonjour testé ce midi un très bon risotto
J ai prolongé la cuisson de 8 minutes le riz n était pas cuit
Proportions généreuses et bien crémeux

ameliew_3ed5
Amelie Wion
Conseillère Guy Demarle

merci