Poulet tomates confites/chorizo

cathybl79
CATHY Blais
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Poulet tomates confites/chorizoRecette créée le lundi 17 octobre 2016 à 09h32

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

19 min 5 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

1 cs d'huile d'olive

1 cs d'huile d'olive

1 cs de maïzéna (cs rase)

1 cs de maïzéna (cs rase)

100 gramme(s) de chorizo en rondelles (sans peau)

100 gramme(s) de chorizo en rondelles (sans peau)

5 tomates confites (en morceaux)

5 tomates confites (en morceaux)

50 gramme(s) de poivron rouge émincé

50 gramme(s) de poivron rouge émincé

300 gramme(s) de fond de volaille reconstitué

300 gramme(s) de fond de volaille reconstitué

 sel - poivre

sel - poivre

500 gramme(s) de blancs de poulet ou de dinde

500 gramme(s) de blancs de poulet ou de dinde

50 gramme(s) de crème fraîche épaisse

50 gramme(s) de crème fraîche épaisse

5 étapes
1
Eplucher l'oignon,le détailler en 4 et le mettre dans le bol.
Régler 5 sec. en Vit. 6.
5 s      
6      
2
Ajouter l'huile, la Maïzéna, les rondelles de Chorizo, le poivron émincé et les tomates confites.
Programmer 2 mn à 90° C en Vit. 2.
2 min      
90 °C      
2      
3
Verser le fond de volaille, saler et poivrer (+/- selon les goûts).
Programmer 5 mn à 100° C en Vit. 2.
5 min      
100 °C      
2      
4
Découper les blancs de poulet en morceaux de 20 à 30 g chacun (env.).
Les rajouter dans le bol ainsi que la crème fraîche.
Régler 12 mn à 100° C en Voit. 2.
12 min      
100 °C      
2      
5
On peut accompagner ce plat de riz ou de p-d-terre vapeur.
Bon appétit !
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1 commentaires
cathybl79
CATHY Blais
Conseillère Guy Demarle

On peut remplacer le poivron rouge par du poivron jaune (ou ne pas en mettre). Dans ce dernier cas, rajouter qq tomates confites. On peut également réaliser cette R7 avec du poisson (type colin ou autre). Bon appétit !!!