Quiche sans pâte poireaux/bacon

lydiedu86
Lydie G
Conseillère Guy Demarle
Quiche sans pâte poireaux/baconRecette créée le mardi 21 mai 2019 à 09h54

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

2
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CUISSON

30 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de émincés de bacon

200 gramme(s) de émincés de bacon

1 Rocamadour

1 Rocamadour

3 poireaux

3 poireaux

20 centilitre(s) de crème fraîche épaisse

20 centilitre(s) de crème fraîche épaisse

10 centilitre(s)  lait

10 centilitre(s) lait

1 filet(s) d'huile d'olive

1 filet(s) d'huile d'olive

3 oeufs

3 oeufs

 sel, poivre

sel, poivre

4 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6) puis placez votre moule sur la plaque aluminium perforée.
Dans une sauteuse, faites "fondre" avec un peu d'eau le poireau que vous aurez préalablement coupé en petits tronçons.
Quand il a fondu, versez dessus un filet d'huile d'olive et mélangez.
2
Dans un cul-de-poule, battez les oeufs avec la crème fraîche épaisse et le lait.Salez, poivrez.
3
Ajoutez les émincés de bacon et le poireau. Mélangez bien. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
4
Versez le tout dans votre moule.
Répartissez dessus les tranches de Rocamadour et enfournez 30 minutes.
Bon appétit !

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2 commentaires
moniquep_dcb2
moniquep_dcb2

Délicieux

Recette faite avec des dés de saumon et mis crème fouettée Mme Loik en remplacement de crème épaisse recette excellente
Merci beaucoup

lydiedu86
Lydie G
Conseillère Guy Demarle

Merci pour l'idée !
C'est vraiment une excellente idée !