Pudding

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
PuddingRecette créée le mercredi 30 novembre 2016 à 17h26

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Moyen
Très bon

8 Notes

3
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

3 min

Préparation 1

Ingredients
180 gramme(s) de pain rassis

180 gramme(s) de pain rassis

50 gramme(s) de raisins secs

50 gramme(s) de raisins secs

50 gramme(s) de fruits confits en cubes

50 gramme(s) de fruits confits en cubes

25 gramme(s) de rhum

25 gramme(s) de rhum

500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

3 œuf(s)

3 œuf(s)

80 gramme(s) de vergeoise brune

80 gramme(s) de vergeoise brune

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

5 étapes
1
Placez votre moule Rond sur la plaque perforée et préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Coupez le pain en gros morceaux et mettez-les dans le bol. Programmez 30 secondes - fonction Pétrissage.
Petrissage :    
30 s      
2
Réservez dans un grand récipient.
Versez les raisins, les fruits confits et le rhum dans le bol. Programmez 1 minute - 40°C - vitesse 2.
1 min      
40 °C      
2      
3
Ajoutez le lait, les œufs et les sucres. Programmez 1 minute - vitesse 3.
1 min      
3      
4
Ajoutez le pain émietté dans le bol. Programmez 30 secondes - vitesse 4.
30 s      
4      
5
Versez la préparation dans le moule et faites cuire 50 minutes à 180°C (th. 6).
Vous pouvez réaliser ce pudding avec des restes de brioches. Dans ce cas, retirez un peu de sucre.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
3 commentaires
bene70
Benedicte Tuffou
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Testée hier et une vraie réussite. J'ai mis raisins secs et dés d'abricots séchés, c'était un régal pour finir en beauté du pain qui commençait à rassir. Merci pour le partage !

decasier1961
decasier1961

Très bon

simple mais efficace ! super bon

decasier1961
decasier1961

simple mais efficace ! super bon