PIZZA A L'ITALIENNE ARTICHAUTS JAMBON DE PARME

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !
i-Cook'in
PIZZA A L'ITALIENNE ARTICHAUTS JAMBON DE PARMERecette créée le vendredi 4 septembre 2020 à 16h41

PRÊT EN

45 h
Simple
2 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

20 s

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) d'eau

1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

250 gramme(s) de farine t55

250 gramme(s) de farine t55

30 gramme(s) + 1  huile olive

30 gramme(s) + 1 huile olive

8 artichauts à l'huile

8 artichauts à l'huile

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

2 brin(s) d'origan

2 brin(s) d'origan

2 mozzarella

2 mozzarella

40 gramme(s) de parmesan râpé

40 gramme(s) de parmesan râpé

30 gramme(s) de olives noires dénoyautées 1 petit bocal

30 gramme(s) de olives noires dénoyautées 1 petit bocal

20 centilitre(s) de sauce tomate(s)

20 centilitre(s) de sauce tomate(s)

4 tranche(s) de jambon de parme

4 tranche(s) de jambon de parme

3 étapes
1
Étape 1
Dans le bol de votre robot, mettre l'eau et la levure. Faire chauffer le tout pour commencer à activer la levure.
20 s      
40 °C      
2      
2
Étape 2
Ajouter la farine et l'huile d'olive.
Pétrir le tout.
Sortir la pâte, former une boule et la mettre dans un cul de poule. Laisser poser 20 min en couvrant.
3
Étape 3
Égouttez les artichauts et coupez-les en quatre. Pelez et hachez l’ail. Coupez la mozzarella en lamelles.
Préchauffez le four à 240°C (th. 8).

2. Etalez la pâte à pizza sur la toile Roulpat. La mettre sur la toile de cuisson Silpain (cuisson plus croustillante de votre pâte!).
Étalez la sauce tomate, ajoutez l’ail puis la mozzarella, le thym ou origan et le parmesan. Répartissez les artichauts et les olives et arrosez d’un filet d’huile d’olive.

3. Enfournez pour 15 à 20 minutes à four très chaud. Servez dès la sortie du four avec les tranches de jambon de Parme et avec une salade verte.

Régalez-vous!


Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire