Petits pots de dinde poivron rouge maïs

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
i-Cook'in
Petits pots de dinde poivron rouge maïsRecette créée le mercredi 26 avril 2017 à 15h27

PRÊT EN

32 min
Simple
0 pers.
Moyen
Très bon

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TEMPS ROBOT

18 min 20 s

Préparation 1

Ingredients
40 gramme(s) de échalote(s)

40 gramme(s) de échalote(s)

150 gramme(s) de poivron(s)

150 gramme(s) de poivron(s)

10 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

10 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

150 gramme(s) de haricots verts frais extra fins

150 gramme(s) de haricots verts frais extra fins

200 gramme(s) de maïs en grains égoutté

200 gramme(s) de maïs en grains égoutté

150 gramme(s) d'eau faiblement minéralisée

150 gramme(s) d'eau faiblement minéralisée

1 pincée(s) de sel gris marin non raffiné

1 pincée(s) de sel gris marin non raffiné

60 gramme(s) d'escalope de dinde

60 gramme(s) d'escalope de dinde

1 branche(s) d'estragon

1 branche(s) d'estragon

6 étapes
1
Détaillez l'échalote en 4. Épluchez et coupez le poivron en petits morceaux. Mettez-les dans le bol. Disposez le panier inox dans le bol. Programmez 1 minute - vitesse 5.
Accessoire(s) :
Panier inox
1 min      
5      
2
Retirez le panier inox. Versez l'huile. Programmez 2 minutes - 70°C - vitesse 2.
2 min      
70 °C      
2      
3
Ajoutez les haricots et le maïs égoutté. Disposez le panier inox dans le bol. Programmez 20 secondes - vitesse 5.
Accessoire(s) :
Panier inox
20 s      
5      
4
Retirez le panier inox. Ajoutez l'eau et le sel. Programmez 10 minutes - 110°C - vitesse 2.
10 min      
110 °C      
2      
5
Ajoutez la dinde détaillée en petits morceaux. Retirez le verre doseur et programmez 5 minutes - 110°C - vitesse 2.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
5 min      
110 °C      
2      
6
Ajoutez les pluches d'estragon. Selon l'âge de votre enfant, si vous souhaitez mixer les aliments, rendez-vous dans le mode manuel et appuyez sur la touche TURBO jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.
Bon appétit !
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