Petits flans poireaux et lardons

chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
i-Cook'in
Petits flans poireaux et lardonsRecette créée le vendredi 16 octobre 2015 à 20h47

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Correct

7 Notes

5
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TEMPS ROBOT

9 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1 blanc de poireaux

1 blanc de poireaux

30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de lardons fumés

20 gramme(s) de lardons fumés

100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

200 millilitre(s) de lait

200 millilitre(s) de lait

2 tour(s) de 
Sel, poivre


2 tour(s) de 
Sel, poivre


4 étapes
1
Déposer le beurre avec le poireau détaillé en rondelles.
5 min      
60 C°      
2      
2
Rajouter les lardons.
4 min      
60 C°      
1      
3
Rajouter tous ces ingrédients.
4
Remplir des petits moules avec l'appareil puis cuire à 200°c / 30 min.
Bon appétit !
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5 commentaires
nanie64a_745f
nanie64a_745f

Excellent, rapide , je les ai mis dans un moule à financier ce qui fait des parts individuelles pour les grands comme pour les petits... À REFAIRE

laetitiab_525f
laetitiab_525f

Bonsoir

Je pense qu'il y a un souci avec le temps de préparation et de cuisson !
Serait il possible de le rectifier ?
Merci

severinef_79100
severinef_79100

Recette très bonne, faite avec 300g de poireaux et du chorizo, dans les moules muffins. A refaire.

valeriej_ee8b
valeriej_ee8b

Facile a faire recette originale
merci pour cette autre façon de manger des poireaux

sylvie71
sylvie71

Excellent et très facile à réaliser