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Petits coeurs de pizza aux poivronsRecette créée le jeudi 14 janvier 2021 à 15h41

PRÊT EN

55 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 25 s

CUISSON

15 min

REPOS

20 min

Préparation de la pâte à pizza

Ingredients
150 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) d'eau

30 gramme(s) de huile d'olive

30 gramme(s) de huile d'olive

1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de caviar de poivrons

150 gramme(s) de caviar de poivrons

3 étapes
1
Versez l’eau, l’huile et la levure dans le bol du i-Cook’in. Programmez 25 secondes - 40°C - vitesse 2.
25 s      
40 °C      
2      
2
Ajoutez la farine. Appuyez sur la touche Pétrissage et programmez 1 minute.
Petrissage :    
1 min      
3
Sortez la pâte du bol, mettez-la dans le cul-de-poule, couvrez et laissez pousser 10 minutes.

Sur la toile de cuisson, étalez la pâte à 4 mm d’épaisseur. Réservez 10 minutes au congélateur.

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule sur une plaque perforée.

Sortez la pâte du congélateur et détaillez 30 fonds de pâte à l’aide du découpoir Coeur. Foncez-les dans les empreintes et répartissez le caviar de poivrons. Faites cuire 15 minutes environ à 180°C (th. 6).
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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  • Préparation pour pâtes à pizzas, 5 sachets de 1...
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  • Moule 30 Coeurs plats FLEXIPAN® ORIGINE
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  • Découpoir coeur cannelé Exoglass®
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Toile de cuisson 40 cm x 35 cm

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  • Rouleau à pâtisserie en inox
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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