Versez l'eau, l'huile d'olive et la levure dans le bol. Selon vos goûts, vous pouvez rajouter 1 càs de thym. Etape programmée : 40° - 45 sec, - vitesse 2

Ajoutez la farine. Etape Programmée : 20 sec vit 5

Pétrir la pâte. Etape programmée : Pétrin 1 mn 30

Huilez un peu vos mains, boulez la pâte sur votre Moule ® ORIGINE Plat 2 cm. Couvrir avec le bol du iCk et laissez lever une dizaine de minutes. Étalez la pâte directement dans le moule, à l'aide de votre rouleau à pâtisserie. Laissez pousser 15 minutes. Préchauffez votre four à 200°. Dans un bol, versez 30 g d'huile d'olive, 30 g d'eau , 2 gousses d'ail râpées et le sel. Fouettez bien avec la cuillère magique. Faites des "trous" avec les doigts sur le dessus de la focaccia et versez dans ces trous la préparation ci-dessus. Vous pouvez la garnir (décorer !!) selon vos envies : branches de romarin , thym, tomates cerises, poivron, mozzarella.... Enfournez pour 20 minutes environ. Elle ne doit pas trop brunir. Pour finir, Dégustez tiède ou froid. Je la préfère un peu tiède. D'ailleurs, aucun problème pour la réchauffer. Elle peut bien sûr remplacer le pain !