PATE DE COING

laetitia42
Laetitia Durieu
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
PATE DE COINGRecette créée le lundi 12 novembre 2018 à 21h09

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

1 h 5

CUISSON

1 h 5

REPOS

5 h

Préparation 1

Ingredients
1 kilogramme(s) de coing

1 kilogramme(s) de coing

1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

600 gramme(s) de sucre à confiture

600 gramme(s) de sucre à confiture

3 étapes
1
EPLUCHER 1KG DE COING
VERSER 1 LITRE D EAU DANS LE BOL
METTRE LES DECHETS DES COINGS DANS LE PANIER INOX
METTRE LES QUARTIERS DES COINGS DANS LE CUIT VAPEUR
CUIRE LE TOUT EN MEME TEMPS
Accessoire(s) :
Panier inox
Cuit vapeur
45 min      
120 °C      
2      
2
RESERVER LE LIQUIDE DANS LE BOL POUR LA RECETTE GELEE DE COING
JETER LES DECHETS
METTRE LES QUARTIERS DE COING DANS LE BOL AVEC 600G DE SUCRE A CONFITURE
METTRE LE PANIER INOX A L ENVERS SUR LE COUVERCLE DU BOL POUR EVITER LES PROJECTIONS
Accessoire(s) :
Panier inox
20 min      
110 °C      
4      
3
VERSER LE CONTENU DU BOL DANS LE GRAND FLEXIPAN PLAT ET LAISSER BIEN SECHER LA PATE ENVIRON 5H PUIS LA DECOUPER A SA CONVENANCE
Bon appétit !

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1 commentaires
laurenceb_b0ef
Laurence Boutin
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

excellente recette et très rapide