Confiture d'oranges

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
Confiture d'orangesRecette créée le vendredi 22 mai 2015 à 18h14

PRÊT EN

39 min
Simple
0 pers.
Moyen
Très bon

6 Notes

1
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

39 min 10 s

Préparation de la confiture d'oranges

Ingredients
500 gramme(s) d'oranges non traitées

500 gramme(s) d'oranges non traitées

80 gramme(s) d'eau

80 gramme(s) d'eau

400 gramme(s) de sucre à confiture

400 gramme(s) de sucre à confiture

5 étapes
1
Stérilisez les pots de confiture : disposez-les à l’envers sur un torchon au fond d’une grande casserole. Remplissez-la d’eau et faites bouillir pendant 20 minutes.
2
Lavez et coupez les extrémités des oranges sans les peler, puis coupez-les en quatre. Placez-les dans le bol.
10 s      
10      
3
Réservez. Ne rincez pas le bol. Versez l’eau et le sucre dans le bol.
4 min      
100 °C      
3      
4
Ajoutez les morceaux d’oranges préalablement mixés dans le bol.

Retirez le verre doseur du couvercle et déposez le panier inox à l’envers par-dessus pour laisser la vapeur s’échapper.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
35 min      
110 °C      
2      
5
Remplissez les pots stérilisés au maximum puis fermez-les hermétiquement. Retournez-les et laissez-les reposer à l’envers jusqu’à ce qu’ils refroidissent.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
1 commentaires
catherineg_cb55
catherineg_cb55

j'ai mis que 300gr de sucre et fais cuire 25mn au lieu de 35