Mettre tous les ingrédients dans le robot et faire tourner 1 minute vitesse 4 jusqu'à formation d'une boule .

Filmer votre boule de pâte et laisser la reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Ensuite utilisé cette pâte brisée pour vos quiches, tarte aux fruit ou aux légumes ainsi que pour les mini tartelettes.