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Pâte à gaufre sans reposRecette créée le mardi 27 février 2018 à 19h09
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Louche plastique
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    160 gramme(s) de  beurre

    160 gramme(s) de beurre

    500 gramme(s)  farine

    500 gramme(s) farine

    50 gramme(s)  sucre

    50 gramme(s) sucre

    1 c.à.c d'sel

    1 c.à.c d'sel

    0.5  Sachet de levure chimique

    0.5 Sachet de levure chimique

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    750 gramme(s) d'eau

    750 gramme(s) d'eau

     beurre fondu

    beurre fondu

    3 c.à.s de cointreau (facultatif)

    3 c.à.s de cointreau (facultatif)

     goutte(s) de parfum de votre choix (vanille, fleur d'oranger)

    goutte(s) de parfum de votre choix (vanille, fleur d'oranger)

    6 étapes
    1
    !! Recette validée à la main mais en cours de test au I Cook'in !!
    Il est possible que certains temps soient à modifier pour obtenir un mélange homogène. C'est une recette que je fais régulièrement à la main pour le goûter en divisant les proportions par 3 et en ajoutant une pincée de bicarbonate à la place de la levure.
    2
    Clipser le fouet, mettre le beurre en morceaux pour le faire fondre. 1 minute 130° vitesse 3.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    1 min      
    130 °C      
    3      
    3
    Retirer le fouet et réserver le beurre fondu. Il n'est pas nécessaire de rincer le bol pour poursuivre la recette ;)
    4
    Mettre tous les ingrédients dans le bol mélanger 3 minutes vitesse 5
    3 min      
    5      
    5
    Ajouter le beurre fondu à la pâte et parfumer selon votre goût avec du Cointreau et/ou l'arôme de votre choix. Personnellement je laisse ma pâte nature.
    1 min      
    3      
    6
    Verser une louche de pâte dans chaque empreinte de votre gaufrier et cuire selon les instructions (entre 2 et 5 minutes selon les marques de gaufriers). Si elles ne sont pas dégustées de suite, vous pouvez les réchauffer facilement avec l'aide du grille-pain.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    1 commentaires
    nanouchka
    nanouchka

    Très bon

    J'ai organisé la préparation différemment, mais recette très bonne! Merci

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