i-Cook'in
5 cakes, salés et sucrés Recette créée le jeudi 23 janvier 2020 à 17h25

PRÊT EN

2 min
Simple
10 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

1 min 50 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

220 gramme(s) de farine

220 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

225 gramme(s) de beurre

225 gramme(s) de beurre

90 gramme(s) de sucre

90 gramme(s) de sucre

1/2 paquet(s) de dés de jambon

1/2 paquet(s) de dés de jambon

 gruyère râpé

gruyère râpé

 olive(s) dénoyautée(s)

olive(s) dénoyautée(s)

1/2 paquet(s)  dés de saumon fumé

1/2 paquet(s) dés de saumon fumé

 estragon moulu

estragon moulu

 vanille

vanille

2 ou 3  poignée(s) de pépites de chocolat

2 ou 3 poignée(s) de pépites de chocolat

 fruit(s) confit(s)

fruit(s) confit(s)

5 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C, Mettre les oeufs dans le bol
L'étape est programmée.
20 s      
4      
2
Ajouter la farine et le sachet de levure.
L'étape est programmée.
A la fin de l'étape, racler les bords à la spatule mélangeuse
30 s      
4      
3
Attention: Faire fondre le beurre au micro-ondes et le verser dans le bol.
(on peut remplacer la moité du beurre par de l'huile, et l'ajouter après avoir fait fondre le beurre)
L'étape est programmée.
40 s      
4      
4
Poser le moule 5 cakes sur la plaque perforée.
Verser environ 4 bonnes cuillères à soupe de pâte dans deux des empreintes qui seront les cakes salés.
Reposer le bol avec le reste de la pâte sur la base, ajouter le sucre et lancer l'étape programmée afin de réaliser la pâte des trois autres cakes qui seront sucrés.
A la fin de l'étape, répartir la pâte dans les 3 empreintes restantes.
20 s      
4      
5
Cake salé n°1: Ajouter dans une empreinte des dés de jambon, des olives dénoyautées et coupées et du gruyère rapé. Saler et poivrer.
Remuer à l'aide d'une petite spatule afin d'homogénéiser la préparation.
Cake salé n°2: Ajouter dans une empreinte des dés de saumon (ou truite fumée) et l'estragon. Saler et poivrer.
Remuer à l'aide d'une petite spatule afin d'homogénéiser la préparation.
Cake sucré n°1: Ajouter de la vanille à la pâte et remuer à l'aide d'une petite spatule afin d'homogénéiser la préparation.
Cake sucré n°2: Ajouter les pépites de chocolat à la pâte et remuer à l'aide d'une petite spatule afin d'homogénéiser la préparation.
Cake sucré n°3: Ajouter les fruits confits et remuer à l'aide d'une petite spatule afin d'homogénéiser la préparation.
Cuire pendant 25 mn et laisser refroidir avant de démouler.
On peut varier les parfums à l'infini :
Salés: olives noires/jambon cru ou lardons rissolés au préalable, tomates séchées/féta ou mozzarella, on peut remplacer les olives par des cornichons, ajouter des pistaches, etc...
Sucrés: jus ou extrait naturel d' orange,de citron, fruits secs, dés de poires,......
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire