desserts

Christiane Thevenon

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le samedi 19 mars 2016 à 11h12

			€€€
9 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

9 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

8 min 45 s

CUISSON

45 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1000 gramme(s) lait

0.5 gousse(s) de vanille

6 oeufs

120 gramme(s) sucre

4 étapes

Préchauffer votre four à 150°C
couper la gousse de vanille en deux dans la longueur
mettre le lait et la vanille dans le bol

8 min

90 °C

reserver le lait vanillé et laisser tiédir un peu
mettre les oeufs et le sucre dans le bol

25 s

oter la gousse de vanille et rajouter le lait dans le bol

20 s

verser dans un moule et cuire 45 à 50 minutes au four à 150°C

Bon appétit !

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2 commentaires

frederiquecazorro

dimanche 30 septembre 2018 à 00h00

Bonjour, je souhaiterai savoir dans quel moule vous le faites?
En principe les œufs au lait se font au bain marie, vous ne mettez pas une Silpat sur votre moule pour le remplacer?

Christiane Thevenon

dimanche 30 septembre 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Je le fais dans un plat a gratin en terre car je démoule pas. Ni bain marie ni silpat .

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Name: oeufs au lait
Cook time: 45 min
Total time: 9 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1000 gramme(s) lait; 0.5 gousse(s) de vanille; 6 oeufs; 120 gramme(s) sucre

oeufs au lait

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