Moelleux poivrons

francoisea_816c
Francoise Abbouize
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Moelleux poivronsRecette créée le samedi 3 octobre 2015 à 15h53

PRÊT EN

21 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

20 min 40 s

CUISSON

23 min

9 Moelleux rouges

Ingredients
1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

20 gramme(s) de échalote(s)

20 gramme(s) de échalote(s)

250 gramme(s) de poivron rouge

250 gramme(s) de poivron rouge

10 gramme(s) de huile d’olive

10 gramme(s) de huile d’olive

3 gramme(s) de sel

3 gramme(s) de sel

70 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

70 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

1 pincée(s) de piment de Cayenne

1 pincée(s) de piment de Cayenne

60 gramme(s) de semoule moyenne

60 gramme(s) de semoule moyenne

1 oeuf

1 oeuf

6 étapes
1
Détaillez l'ail dégermé et l'échalote en 4.
Epluchez et épépinez le poivron rouge puis détaillez-le en morceaux.
Mettez le tout dans le bol et placez y le panier inox.
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
6      
2
Retirez le panier inox.
Ajoutez l'huile et le sel.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
5 min      
80 °C      
2      
3
Ajoutez la crème et le piment de cayenne.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
5 min      
80 °C      
2      
4
Placez le panier inox.
Accessoire(s) :
Panier inox
5
Retirez le panier inox. Ajoutez la semoule et l’œuf.
Mettez en place le verre doseur.
10 s      
4      
6
Placez vos empreintes sur la plaque perforée puis garnissez 9 empreintes.
Rincez votre bol à l'eau.

9 Moelleux jaunes

Ingredients
1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

20 gramme(s) de échalote(s)

20 gramme(s) de échalote(s)

250 gramme(s) de poivron jaune

250 gramme(s) de poivron jaune

10 gramme(s) de huile d’olive

10 gramme(s) de huile d’olive

3 gramme(s) de sel

3 gramme(s) de sel

70 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

70 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

1 pincée(s) de piment

1 pincée(s) de piment

60 gramme(s) de semoule moyenne

60 gramme(s) de semoule moyenne

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

6 étapes
1
Détaillez l'ail dégermé et l'échalote en 4.
Epluchez et épépinez le poivron jaune puis détaillez-le en morceaux.
Mettez le tout dans le bol et placez y le panier inox
Mettez le tout dans le bol.
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
6      
2
Retirez le panier inox.
Ajoutez l'huile et le sel.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
5 min      
80 °C      
2      
3
Ajoutez la crème et le piment de Cayenne.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
5 min      
80 °C      
2      
4
Placez le panier inox dans le bol.
Accessoire(s) :
Panier inox
5
Retirez le panier inox.
Ajoutez la semoule et l'oeuf.
Mettez en place le verre doseur.
10 s      
4      
6
Garnissez lez 9 autres empreintes et faire cuire 13 minutes dans un four ventilé préchauffé à 160°C (TH 4/5).
Bon appétit !
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