Moelleux courgettes-fromage

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Moelleux courgettes-fromageRecette créée le jeudi 12 juillet 2018 à 14h36

PRÊT EN

8 min
Simple
12 pers.
Eco.
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3
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TEMPS ROBOT

4 min 45 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
90 gramme(s) de parmesan

90 gramme(s) de parmesan

100 gramme(s) d'oignon

100 gramme(s) d'oignon

1 gousse d'ail.

1 gousse d'ail.

10 gramme(s) de huile

10 gramme(s) de huile

300 gramme(s) de courgette

300 gramme(s) de courgette

 1/2 cuillère à café de sel.

1/2 cuillère à café de sel.

80 gramme(s) de lait

80 gramme(s) de lait

2 oeufs

2 oeufs

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

6 portions de vache qui rit.

6 portions de vache qui rit.

5 étapes
1
Préchauffer le four à 200°C.
Placer l'empreinte briochettes sur la plaque perforée.
Mettre le parmesan dans le bol et râper 15 sec/vitesse 6.
Débarrasser dans un récipient et réserver.
15 s      
6      
2
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol, et hacher 20 sec/vitesse 6. Racler les parois
du bol à l’aide de la spatule.

20 s      
6      
3
Ajouter l'huile, retirer le gobelet doseur et faire rissoler 3min/ S.
Rissoler :    
3 min      
110 °C      
4
Ajouter les courgettes et le sel, puis mélanger 30 sec/vitesse 5.
30 s      
5      
5
Ajouter le parmesan, le lait, la farine et les œufs et mélanger 40 sec/vitesse 5.
Remplir les 12 empreintes avec cette préparation. Ajouter une demi-portion de fromage dans
chaque et recouvrir avec la préparation en enfonçant légèrement le fromage.
Enfourner 25 minutes à 200°C.
Laisser refroidir 15 minutes avant de démouler.
40 s      
5      
Bon appétit !
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3 commentaires
micsy
micsy

Trés bonne recette
Par contre lorsque l'on rajoute l'huile avec les oignons pour rissoler ça ne fonctionne pas
Il y a le temps mais pas la temperature
Il faut corriger l'erreur et la recette sera parfaite
Merci

sylvieg_72
sylvieg_72

Super, je vais faire la correction et merci d'avoir pris du temps pour un commentaire, bonne dégustation.

sylvieg_72
sylvieg_72

Super, je vais faire la correction et merci d'avoir pris du temps pour un commentaire, bonne dégustation.